CUTLET IN AIR FRIYER

CUTLET IN AIR FRIYER

1.....1/2 kg aloo boiled mashed, 1/3 spoon salt, 1 pooray garlic ka paste, 2_3 bread slice lay bowl mai mix karay.

2.....ek kata pyaj,do chopped green chilli,adha cup chopped hara dhaniya bhi mix karay, Koi bhi shape day.

3.....air friyer mai cutlet rakhey,15 min.high power per rakhey,phir bursh say cutlet per oil lagaye.

4.....dubara say 10_15 min.ya golden brown honey tak rakhay.

5.....Serve with sauce or mint chutni.

Note......aap ismay koi bhi veggies bhi dal saktay hai like gratted carrot, cauliflower,capcicum,sweet corns etc.

2.....isay tikki shape mai bana ker dahi saunth k saath bhi serve ker saktay hai ya tikki bana ker burger mai bhi laga ker serve ker saktay hai.

INSTANT KADI WITH PALWAL WALE PAKORAY

INSTANT KADI WITH READYMADE  PALWAL WALA PAKORA/TALI HUI KADI

INSTANT KADI WITHPUT BESAN

झटपट कड़ी,रेडीमेड पलवल पकोड़ा/तली कड़ी के साथ, बिना बेसन की

1.....1कुकर में आधी कड़छी ऑलिव ऑयल गर्म करें,आधा चम्मच जीरा, दो चुटकी हींग, दो हरी मिर्च,चार साबूत सूखी लाल मिर्च, कटा प्याज डालें।

2.....7-8 कटे लहसुन डाले,सुनहरा लाल करे।

3.....2 टमाटर,एक टुकड़ा अदरक,आधा किलो खट्टा दही,1/3 चम्मच हल्दी पाउडर,आधा चम्मच नमक,1/4 चम्मच गरम मसाला मिक्सी में डाले,पीसे।

4.....ये दही प्याज में डाले,एक ग्लास पानी डालें,तेज आंच पर पकाएं,कड़ी लगातार हिलाते रहें,ताकि फटे नहीं।

5.....5 मिनट उबाले,फिर रेडीमेड पलवल वाले पकोड़े आवश्यकतानुसार डाले,फिर से 5 मिनट उबाले,गैस बंद करे,गरमा गरम कड़ी चावल के साथ परोसें।

नोट.....आप इसमें पलवल वाले पकोड़े की जगह रेडीमेड बूंदी रायते वाली या घर के बने पकोड़े भी डाल सकते हैं जैसे की सिम्पल बेसन के पकोड़े,प्याज के पकोड़े,आलू के पकोड़े या पालक के पकोड़े आदि।

INSTANAT KADI WITHPUT BESAN

INSTANT KADI WITHPUT BESAN

झटपट कड़ी बिना बेसन की

1.....1कुकर में आधी कड़छी ऑलिव ऑयल गर्म करें,आधा चम्मच जीरा, दो चुटकी हींग, दो हरी मिर्च,चार साबूत सूखी लाल मिर्च, कटा प्याज डालें।

2.....7-8 कटे लहसुन डाले,सुनहरा लाल करे।

3.....2 टमाटर,एक टुकड़ा अदरक,आधा किलो खट्टा दही,1/3 चम्मच हल्दी पाउडर,आधा चम्मच नमक,1/4 चम्मच गरम मसाला मिक्सी में डाले,पीसे।

4.....ये दही प्याज में डाले,एक ग्लास पानी डालें,तेज आंच पर पकाएं,कड़ी लगातार हिलाते रहें,ताकि फटे नहीं।

5.....5 मिनट उबाले,गरमा गरम कड़ी चावल के साथ परोसें।

METHI KA PRANTHA

METHI KA PRANTHA

1.....ek katori kati methi,salt,red chilli, atta according to your sabji mix karay,iska dough bana lay,paani dal ker.

2.....Roti belay or taway per ghee laga ker dono side say golden brown keray.

3..... Serve it with any pickle or chutney.

NOTE .....App ismay  chopped onion, green chilli, besan,sooji bhi daal saktay hai.