INSTANT BEDMI POORI
My innovative recipe
Leftover Dal sabji ki pooriya
झटपट बेडमी पूरी
1..... एक पतीले में एक कटोरी आटा ले,बची हुई चना उरद छिलका की दाल,बची हुई आलू उरद दाल की बडी की तरी वाली सब्जी ले,सब्जी को 🥄 से या हाथ से अच्छे से दबा (mash ker le) ले।
2.....अब आवश्यकतानुसार दाल और सब्जी आटे में धीरे धीरे डाल कर आटा गूंथ लें।
3.....अब आटे में से गोला/ball बनाए,तेल लगा कर पूरी बेले,गरमा गरम सरसो के तेल में पूरियां हल्की सुनहरी लाल होने तक तलें।
4..... स्वादिष्ट करारी करारी बेड़मी पूरियां अचार,चटनी,आलू की सब्जी के साथ परोसें।
Thursday, 25 April 2019
INSTANT BEDMI POORI
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