RICE FLOUR ROTI
चावल के आटे की रोटी
सामग्री
2 कटोरी चावल का आटा
1 ग्लास पानी
1/2 कप कटा हुआ हरा धनिया
1/2 कप प्याज
1 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच नमक
20-25 करी पत्ते
10 चम्मच तेल
विधि
1.....सारी सामग्री तेल छोड़ कर एक पतीले में मिक्स करें,मुलायम आटा बना लें,10 मिनट ढक कर रखें।
2.....तवा गरम करे तेल लगाएं,आटे की रोटी,मक्की के आटे की तरह हाथ में हल्का हल्का पानी या तेल लगा कर बना लें।
3.....रोटी पर दोनों तरफ से तेल लगाकर सुनहरी लाल करे इसी तरह से सारी रोटियां बना लें।
4.....गरमा गरम रोटियां पुदीना चटनी के साथ परोसें।
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