BOTTEL GOURD SOUP

BOTTLE GOURD SOUP

Weight lose recipe 

घीये का सूप 

4 लोगों के लिए

सामग्री

1छोटा/250 ग्राम छिला कटा घीया 

2 बारीक कटे टमाटर

10 कालिया छिला लहसुन

4 कप पानी

1/2 चम्मच सेंधा नमक 

स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर

विधि

1.....1 कुकर में पानी सहित सब्जियां डालें,कुकर बंद करे,गैस पर रखें।

2.....एक सीटी आने पर गैस,5 मिनट धीमी आंच पर रखें फिर गैस बंद करे।

3.....भाप निकलने पर कुकर खोले,हैंडी से सूप हल्का सा पीस लें।

4.....अब इसमें नमक,काली मिर्च मिलाकर दुबारा एक उबाल आने तक गैस पर रखें।

5..... सूप बॉल में सूप डालकर परोसे।