GOLGAPPE IN AIR FRIYER
NON FRIED STUFFED GOL GAPPAE
गोलगप्पे एयर फ्रायर में
बिना तले भरवा गोलगप्पे
गोल गप्पे के लिए
सामग्री
रेडीमेड गोलगप्पे का एक पैकेट
विधि
1.....एयर फ्रायर टोकरी में ,5 गोलगप्पे डालें, 200 डिग्री पर 1-2 मिनट के लिए या गोलगप्पे फूलने तक एयर फ्रायर चलाएं।
2.....इन्हे प्लेट में निकाल ले,इसी तरह से जितने गोलगप्पों की जरुरत हो उतने बना लें, दो मिनट साइड पर रखें,फिर एयर टाईट डिब्बे में रखें।जब इस्तेमाल करने हो तब निकाल ले।
भरवा गोलगप्पे के लिए
सामग्री
4 उबले छिले,कटे आलू
1 कटोरी फेटी हुई दही
1 कटोरी बूंदी
1 कटोरी सौंठ/मीठी चटनी
1 कटोरी पुदीना चटनी
2 चम्मच चाट मसाला पाउडर
विधि
1.....एक प्लेट में 7 गोल गप्पे रखें,गोलगप्पे बीच में से थोड़ा सा तोड़े,थोड़े से उबले कटे आलू भरे।
2.....2-2 चम्मच फेटी हुई दही,सौंठ,पुदीना चटनी,बूंदी डालें, स्वादानुसार चाट मसाला पाउडर छिडके।
3.....चटपटे गोलगप्पे खाने के लिए तैयार हैं,आप इसमें भल्ले,पापड़ी,अनार के दाने,काला नमक,देगी मिर्च पाउडर,भुना जीरा पाउडर भी डाल सकते हैं।
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