CRISPY BHINDI
MADE BY MY YOUNGER SON NISHKERSH GROVER
कुरकुरी भिंडी
1.....1पावँ (250 gm.) भिंडी धोकर लंबाई में काट लें,जितनी पतली से पतली हो सकें |
2.....रिफ़ाईड तेल गरम करें,एक पतीले में भिंडी डाले फिर भिंडी में स्वादानुसार नमक,लाल मिर्च पाउडर,हल्दी,अमचूर पाउडर,4 चम्मच बेसन मिक्स करें।
3.....अब भिंडी को तेल में सुनहरा लाल करें,बहुत तेज़ आंच न रखें |
3.....भिंडी प्लेट में निकाले,क्रिस्पी भिंडी गरम गरम रोटी के साथ परोंसे |
No comments:
Post a Comment