PALAK PANEER KABAB
पालक पनीर कबाब तवे पर
सामग्री
500 ग्राम पालक
400 ग्राम मसला पनीर
5 बड़े चम्मच बेसन
1/3 चम्मच नमक
2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
2 चम्मच ऑलिव ऑयल
विधि
1.....एक पतीले में धुली,कटी पालक,पनीर,नमक,बेसन,
अदरक लहसुन पेस्ट मिक्स करें,किसी भी आकार/शेप में कबाब बना ले।
2.....तवे पर ब्रश से तेल लगाएं,कबाब तवे पर डाल कर दोनो तरफ से सुनहरे लाल करे।
3.....गरमा गरम कबाब पुदीना चटनी, इमली चटनी,लच्छा प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर के साथ परोसें।
4.....आप स्वादानुसार गाजर पालक के साथ भी मिक्स कर सकते है।
5.....आप चाहे तो स्वीट कॉर्न,शिमला मिर्च, उबले आलू,मटर आदि कोई भी पसंद की सब्जी पालक में मिला सकते हैं।
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