RAVA DOSA
सूजी डोसा
सामग्री
2 कप मोटी सूजी
1,1/2 कप चावल का आटा
1 चम्मच जीरा
1/2 कप मैदा
1 चम्मच सेंधा नमक
3 चम्मच दही
10 कप पानी
10 बारीक कटे प्याज़
1कप ऑलिव ऑयल
विधि
1..... तेल,प्याज छोड़ कर सारी सामग्री एक पतीले में मिक्स करें,पानी धीरे धीरे मिक्स करें ताकि गांठे न बनें।
2.....घोल 1/2 घंटा साइड पर रखें,अब घोल को एक सॉस की बोतल में भरे, नॉनस्टिक तवा गरम करें उस पर पहले ब्रश से तेल लगाएं।
3.....फिर थोड़े प्याज तवे पर फैलाएं,अब बोतल से घोल तवे पर फैलाएं,एक तरफ से सुनहरा लाल होने पर,दो मिनट दूसरी तरफ से पकाएं।
4.....आलू मसाला या पनीर मसाला डोसे में भरकर ऐसे ही खाएं या नारियल चटनी और सांभर के साथ परोसें।
Tuesday, 4 January 2022
RAVA DOSA
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment