SOOJI OATS VAGGIES APPE
सब्जियों वाले सूजी ओट्स अप्पे
सामग्री
1 कप मोटी सूजी
1 कप ओट्स
3/4 चम्मच नमक
1 कप दही
1 कप मिक्स सब्जियां स्वीट कॉर्न,गाजर,बीन्स,मटर
2 चुटकी नमक
2 चम्मच मूंगफली
20,25 करी पत्ते
आवश्यकतानुसार पानी
आवश्यकतानुसार तेल या घी
विधि
1.....अप्पे पैन गैस पर गर्म करें,ब्रश से अप्पे पैन में तेल लगाएं।
2.....तेल छोड़कर बाकी सारी सामग्री एक पतीले में मिक्स करें,पैन गर्म होने पर पैन के सांचों में सूजी मिश्रण डाले।
3.....ढककर धीमी आंच पर सुनहरा लाल होने तक रखें,अब अप्पे चम्मच से पलटे।
4.....दूसरी तरफ से बिना ढके,अप्पे सुनहरे लाल करें,प्लेट में निकाल कर हर्बल चटनी या सालसा चटनी के साथ परोसें।
5.....इसी तरह से सारे अप्पे बना लें।
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