TADKA CHHACH
Made by my younger sister in law
Neelam Bahl
तड़का छाछ
सामग्री छाछ के लिए
1 कप दही
4 कप ठंडा पानी
स्वादानुसार सेंधा नमक
स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसार भुना जीरा पाउडर
स्वादानुसार पुदीना पाउडर
तड़के के लिए सामग्री
1/4 चम्मच देसी घी
1/4 चम्मच जीरा
विधि
1.....मिक्सी जार में छाछ की सारी सामग्री डालें,दो मिनट मिक्सी चलाए,एक पतीले में निकाले।
2.....1 पैन में घी गर्म करें उसमें जीरा डालें,तड़का छाछ में मिक्स करें।
3.....ग्लास में डालकर परोसें।
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