आलू भरता शिमला मिर्च के साथ
MASHED POTATOES WITH CAPCICUM
RECIPE & INGREDIENTS
१.....एक कढ़ाही में १ कढ़छी तेल गरम करे,१/२ किलो० आलू उबले ,छिले,मसले डाले |
२.....२ बड़ी कटी शिमला मिर्च,१/२_१/२ च० नमक,लाल मिर्च, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, १/४ च० गरम मसाला डालें |
३.....मिक्स करें, ढक कर धीमी आंच पर रखे, बीच_बीच में आलू हिलाते रहे |
४..... शिमला मिर्च मुलायम होने पर, और आलू हल्के गुलाबी होने पर गैस बंद करे |
५..... स्वादिष्ट शिमला मिर्च के स्वाद वाले आलू तैयार हैं |
No comments:
Post a Comment