RICE SOOJI UTTAPAM
चावल सूजी का उत्तपम
1.....1डोंगे में 2 🥄 चावल का आटा,2 🥄 सूजी,दो चुटकी नमक,दो चुटकी काली मिर्च पाउडर डाले।
2.....आवश्यकतानुसार पानी डाल कर घोल बनाए।
3.....तवा गरम करें,घी लगाए,आधा घोल तवे पर डालकर फैलाए,उत्तपम के चारो तरफ घी फैलाए।
4.....कटे प्याज़,टमाटर,हरी मिर्च या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे की पनीर,स्वीट कॉर्न,शिमला मिर्च,हरा धनिया,हरा प्याज आदि काट कर उत्तपम पर फैलाए।
5.....हल्का सुनहरा लाल होने पर उत्तपम पलट ले,फिर से उत्तपम के चारो तरफ घी फैलाएं,धीमी आंच पर सुनहरा लाल करें।
6.....किसी भी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
Tuesday 18 June 2019
RICE SOOJI UTTAPAM
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