DOUBLE RICE APPAM
सामग्री
1 ग्लास 5 घंटे भीगे,पिसे इडली वाले चावल
1/2 ग्लास पके(cooked/leftover),पिसे चावल/leftover
1 चुटकी मीठा सोडा या बेकिंग पाउडर
1/2 ताज़ा पिसा नारियल
1/2 चम्मच नमक
विधि
1.....सारी सामग्री मिक्स करें,चीले जितना पतला घोल तैयार करे,रात भर बाहर रखें।
2.....अप्पम कड़ाही गरम करें एक कड़छी घोल डाल कर कड़ाही में फैलाए।
3.....मीडियम आंच पर अप्पम ढककर कड़ाही छोड़ ने तक या किनारों से हल्का सुनहरा लाल होने तक पकाएं।
4.....प्लेट में निकाल ले,नारियल चटनी या किसी भी सब्जी के साथ परोसें।
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