INSTANT GREEN CHILLIES PICKLE
Made by my mom Mrs. KRISHNA ARORA
झटपट हरी मिर्च का चटपटा आचार
सामग्री
15-20 लंबाई में कटी हरी मिर्च
1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
1/4 चम्मच नमक
1/2 चम्मच राई पिसी हुई
विधि
1.....एक कड़ाही में दो चम्मच सरसो का तेल गरम करें,धुआ छोड़ ने तक।
2.....1 बड़ी प्लेट में मिर्च, मसाले मिक्स करें,कड़ाही में डाले,मिक्स करें,दो मिनट भूनें।
3.....चटपटी मिर्चो का आचार खाने के लिए तैयार हैं,किसी भी सब्जी,दाल,आलू पूरी या छोले भटूरो के साथ परोसें।
4.....आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं और बाकी के मसाले भी कम या ज्यादा डाल सकते हैं।
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