MOONG DHULI DAL UTTAPAM
मूंग धुली दाल उत्तपम
सामग्री
1/2 ग्लास धुली,भीगी,पिसी मूंग धुली दाल
250 ग्राम पनीर
2 टमाटर
1/4 चम्मच नमक
आवश्यकतानुसार घी
विधि
1..... तवा गरम करें,तवे पर 1/2 चम्मच घी लगाएं, दाल में नमक मिक्स करें,1,1/2 कड़छी दाल तवे पर फैलाए।
2.....उत्तपम पर टमाटर और पनीर के स्लाइस लगाएं,एक तरफ से सुनहरा लाल होने पर उत्तपम पलटे।
3.....अब गैस धीमी आंच पर रखें,दूसरी तरफ से सुनहरा लाल होने पर प्लेट में निकाल कर 🍅 टोमैटो सॉस या नारियल चटनी के साथ परोसें।
4.....इसी तरह से सारे उत्तपम बना लें,आप इसमें स्वादानुसार कोई भी सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे की शिमला मिर्च,हरी मिर्च,प्याज आदि।
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