GAWAR FALI WITH ALOO
गवार फली आलू के साथ
सामग्री
500 ग्राम धुली कटी गवार फली
2 आलू छिले कटे
1 प्याज छीला कटा
3/4 चम्मच सेंधा नमक
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
1/4 चम्मच गर्म मसाला पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 कड़छी ऑलिव ऑयल
विधि
1 लोहे की कड़ाही में तेल गरम करें उसमें प्याज डालें,दो मिनट भूनें फिर फली,आलू,नमक,हल्दी डालें मिक्स करें।
2.....ढककर आलू पकने तक पकाएं,बीच बीच में सब्जी हिलाते रहें,आलू पकने पर बाकी बचे मसाले डालें।
3.....दो मिनट भूनें, गर्मा गर्म गवार फली आलू गरमा गरम रोटियों या चावल के साथ परोसें।
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