MASALA MUSHROOM

MASALA MUSHROOM

मसाला मशरूम

2 लोगों के लिए

सामग्री

2 पैकेट कटे मशरूम
एक छीला कटा प्याज
दो कटे टमाटर
आधा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
आधा कड़छी तेल
1 चम्मच सेंधा नमक
1/3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/3 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/3 चम्मच गरम मसाला पाउडर
2 चम्मच कटा हरा धनिया

विधि

1.....1 लोहे की कड़ाही में तेल गरम करें,प्याज डाले एक मिनट भूनें,फिर टमाटर अदरक लहसुन पेस्ट,मशरूम,हरा धनिया,सूखे मसाले डालें,मिक्स करें।

2.....ढककर मशरूम 10 मिनट के लिए या  मुलायम होने तक और पानी सूखने तक पकाएं,बीच बीच मे मशरूम हिलाते रहें।

3.....गैस बंद करे गरमा गरम मशरूम,गरमा गरम रोटियों के साथ परोसें।