Pody Idli
पॉड्डी इडली
सामग्री
एक ग्लास चावल
आधा ग्लास उड़द धुली दाल
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार गन पाउडर
आवश्यकतानुसार सरसों दाना
आवश्यकतानुसार करी पत्ते
आवश्यकतानुसार आयल
विधि
1…..दाल चावल धोकर सुबह भिगो दें,रात को पीस कर घोल में नमक मिला कर रख दें,सुबह मिनी इडली स्टैंड मे इडली बना लें।
2…..अब एक कड़ाही में एक चम्मच तेल गर्म करे,सरसों दान,कड़ी पत्ते डाले फिर गन पॉउडर,इडलिया कड़ाही में डाले,मिक्स करे।
3…..जब पाउडर अच्छे से इडलियो में मिक्स हो जाये तब गरमा गर्म इडलिया सांभर और नारियल चटनी के साथ परोसे।
Pody Idli
पॉड्डी इडली
सामग्री
एक ग्लास चावल
आधा ग्लास उड़द धुली दाल
एक चम्मच उड़द धुली दाल
दो तीन साबुत सूखी लाल मिर्चे
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार गन पाउडर
आवश्यकतानुसार सरसों दाना
आवश्यकतानुसार करी पत्ते
आवश्यकतानुसार आयल
विधि
1…..दाल चावल धोकर सुबह भिगो दें,रात को पीस कर घोल में नमक मिला कर रख दें,सुबह मिनी इडली स्टैंड मे इडली बना लें।
2…..अब एक कड़ाही में एक चम्मच तेल गर्म करे,सरसों दान,कड़ी पत्ते,उड़द दाल,लाल मिर्चे डाले फिर गन पॉउडर,इडलिया कड़ाही में डाले,मिक्स करे।
3…..जब पाउडर अच्छे से इडलियो में मिक्स हो जाये तब गरमा गर्म इडलिया सांभर और नारियल चटनी के साथ परोसे।
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