टमाटर चीज़ पैनकेक

टमाटर चीज़ देसी पैनकेक

TOMATO CHEESY PANCAKE

१.....१/२ किलो मोटी सूजी में १/२ किलो दही डाले, थोड़ा पानी,१/२ च० नमक डालकर मिश्रण तैयार करें |

२.....१ कद्दूकस की हुई गाजर,२ पीसे टमाटर,१/४ कप कटे पनीर मिलाये |

३..... तवा गरम करें थोड़ा तेल लगायें , १ कढ़छी मिश्रण फैलायें,कटा प्याज फैलायें |

४.....पहले गैस फुल रखे गुलाबी होने पर पलटे फिर गैस धीमी करें,चाकू से चैक करे |

५.....कद्दकस की चीज़ डाले प्लेट से ढके ३/४ मि० या १/२ मि० माइक्रोवेव करे |

५.....शिमला मिर्च, टमाटर,सासँ से सजाये |

आप चाहे तो शिमला मिर्च, टमाटर सूजी में भी मिला सकते हैं |