HEALTHY OATS DRY FRUITS PANJEERI
Winter special
स्वास्थ्य वर्धक ओट्स मेवा पंजीरी
सर्दियों के लिए खास
1.....एक कड़ाही में एक बड़ा 🥄/कड़छी देसी घी गरम करें,एक बड़ी कटोरी या 250 ग्राम कटे बादाम कड़ाही में डाले,हल्के सुनहरे लाल करें, प्लेट में निकाल ले।
2.....अब एक बड़ी कटोरी या 250 ग्राम कटे अखरोट बचे घी में कड़ाही में डाले,2 मिनट भूनें,एक बड़ी कटोरी किशमिश,100 ग्राम मगज/तरबूज के बीज,100 ग्राम खसखस,100 ग्राम नारियल बुरादा,100 तिल अखरोट के साथ डाले।
3.....हल्के सुनहरे लाल होने तक भूनें,प्लेट में निकाल ले।
4.....अब कड़ाही में एक बड़ा 🥄/कड़छी देसी घी फिर से डाले,600 ग्राम ओट्स घी में डाले,हल्के सुनहरे लाल करें।
5.....अब एक बड़े पतीले में सारा मेवा,ओट्स मिला ले,10 मिनट बाद 300 ग्राम या स्वादानुसार खांड या पीसी चीनी ओट्स में मिक्स करें।
6..... ओट्स पंजीरी तैयार हैं,जब भूख लगे एक कटोरी खाए,खिलाए।
नोट.....आप मेवा,ओट्स,खांड/चीनी,देसी घी स्वादानुसार कम या ज्यादा डाल सकते हैं।
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