AWLA SWEET AND SOUR PICKLE

AWLA SWEET AND SOUR PICKLE

Without oil

आवले का खट्टा मीठा आचार

सामग्री

1.....250 ग्राम गुठली निकले,कटे आवला

2.....1/4 चम्मच नमक

3.....1/4 चम्मच काला नमक

4.....1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

5.....1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर

6.....2 चुटकी हींग पाउडर

7.....1 चम्मच चाट मसाला पाउडर

8.....4 चम्मच देसी खांड 

विधि

1.....एक कांच के जार में सारी सामग्री डाले,जार को अच्छे से हिलाएं,ताकि सारे मसाले मिक्स हो जाएं।

2.....4 दिन धूप में रखें, आवले का आचार खाने के लिए तैयार हैं।

3.....यदि आचार बच जाएं और जायदा समय तक रखना हो तो फ्रिज में रखे।