HEALTHY AWLA KERRY SALTY DRINK
हेल्दी आंवला कैरी नमकीन शरबत
हमारे अपार्टमेंट में देसी आंवला और कच्ची कैरी के पेड़ लगे हुए हैं वहा से ये आंवला और कच्ची कैरी इकट्ठी करी।
खट्टा अचार,तड़का आंवला,खट्टा मीठा आंवला अचार तो बहुत बना लिए,अब क्या बनाऊं तो सोचा शरबत बना लिया जाएं।
सामग्री
1/2 कटोरी कटी कच्चे आम
1/2 कटोरी कटा आंवला
दो ग्लास पानी
स्वादानुसार काला नमक
स्वादानुसार पुदीना पाउडर
विधि
1.....कुकर में आंवला,कैरी,पानी डाल कर गैस पर रखे,कुकर में एक सीटी आने पर गैस बंद करे।
2.....भाप निकलने पर कुकर खोलें,इलेक्ट्री हैंडी कुकर में चलाए फिर इस पेस्ट को चन्नी में छान लें।
3.....अब पुदीना,नमक मिलाकर पीने के लिए परोसें,आप इसे बोटल में डालकर फ्रिज में भी रख सकते हैं।
4.....आप इसमें स्वादानुसार देसी खांड/शक्कर भी मिला सकते हैं।
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