कोकटेल सोयाचापे
१.....४ सोयाचापे धोकर काट ले,इसमें ६_७ लहसुन, १ टुकड़ा अदरक,२ हरी मिर्च का पेस्ट डालें |
२.....१/३ _१/३ च० नमक, चाट मसाला, गरम मसाला, धनिया पाउडर, देगी मिर्च डालें,५ च० मैदा , पानी मिला कर पकौड़े की तरह का घोल बनाये |
३..... कढ़ाही में तेल गरम करें,पकौड़े की तरह सारी चापे सुनहरी तल ले |
४..... गरमा गरम पुदीना चटनी और सॉस के साथ परोसें |
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