KADAHI MUSHROOM

KADAHI MUSHROOM

कड़ाही मशरूम

सामग्री

1.....1पैकेट स्लाइड कटे मशरूम
2.....2 कटे टमाटर
3.....1बड़ा कटा प्याज
4.....एक चम्मच लहसुन का पेस्ट
5.....3 कटी हरी मिर्च
6.....1कटी शिमला मिर्च
7.....आधा चम्मच नमक
8.....1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
9.....1/4 चम्मच हल्दी
10.....1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
11.....आधा चम्मच धनिया पाउडर

विधि

1.....1कड़ाही में आधा कड़छी ऑलिव ऑयल डालें,प्याज,हरी मिर्च डालें,सुनहरा लाल करे।

2.....टमाटर डालें,सभी मसाले डाले,मिक्स करें,ढक कर धीमी आंच पर, तेल छोड़ ने तक भूने।

3.....मशरूम,शिमला मिर्च डालें,ढक कर धीमी आंच पर पकाएं,बीच बीच में मशरूम हिलाते रहें।

4.....मशरूम का पानी सूखने तक भूने,गरमा गर्म कड़ाही मशरूम गरमा गर्म रोटी के साथ परोसें।