LEFTOVER MIX VEG DAL PRANTHA
बची मिक्स सब्जी और दाल का पराठा
सामग्री
1 कटोरी बची हुई मिक्स सब्जी
1/4 कटोरी बची हुई लाल मसूर पालक की दाल या कोई भी बची हुई दाल
1 कटोरी या आवश्यकतानुसार आटा
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
अजवाइन स्वादानुसार
अनारदाना पाउडर स्वादानुसार
घी 4 चम्मच
विधि
1.....सब्जी को मिक्सी में पीस लें फिर एक पतीले में घी छोड़ कर सारी सामग्री मिक्स करें फिर बिना पानी डाले आटा गूंथ लें।
2..... आटे में से एक पेड़ा/बॉल ले,सूखा आटा लगा कर परांठा बेले,गरम तवे पर डालें।
3.....घी लगा कर दोनों तरफ से सुनहरा लाल करे इसी तरह से सारे परांठे बना लें,गरमा गरम परांठे,दही,पुदीना चटनी या किसी भी आचार के साथ परोसें।
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