LEFTOVER PANEER TIKKA MASALA K STUFFED RAJMA CHILE
My innovative recipe
बचे पनीर टिक्का मसाला के बिना भिगोए राजमा के झटपट भरवां चीले
राजमा चीले के लिए
सामग्री/ingredients
राजमा 1 ग्लास धुले,पीसे
नमक 1/2 चम्मच
बचा पनीर टिक्का मसाला 1 कटोरी
रिफाइंड तेल या घी आवश्यकतानुसार
विधि/method
1..... राजमा में नमक मिक्स करें।
2.....पैन पर आधा चम्मच तेल फैलाएं/spread kerey,फिर एक बड़ा चम्मच घोल तवे पर डाल कर चीला बनाए।
3.....दोनों तरफ से सुनहरा लाल करे ,प्लेट में निकाले।
4.....इसी तरह सारे चीले बना ले।
5.....आप इस चीले को पालक के साथ भी बना सकते हैं या मिक्स वेज भी डाल सकते है,जैसे की गाजर,बीन्स,स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च आदि।
6.....आप राजमा के साथ मूंगफली भी पीस कर डाल सकते हैं।
7.....एक चीला प्लेट में लें,एक चम्मच पनीर टिक्का मसाला भरे, चीला फोल्ड करें,फिर किसी भी चटनी के साथ परोसें,इसी तरह से सारे चीले बना लें।
8.....आप पनीर टिक्का मसाले की जगह नॉर्मल सादा पनीर मसल कर नमक मिलाकर भी डाल सकते हैं।
FOR PANEER TIKKA MASALA
1.....1/2 kg paneer k pieces keray,paneer mai 1 spoon each ginger garlic paste,degi mirch powder,1/2 spoon each chaat masala, salt,1/4 spooon garm masala,2 spoon dahi Dal ker marinate keray.
2..... Non stick taway per 2 spoon oil Dal ker paneer ko golden brown keray.
3.....ek kerchi oil Mai 2 chopped onion golden brown keray,3 🍅 tomatoes ka paste,1 spoon ginger garlic paste dalaye.
4.....1/2 spoon each salt,degi mirch, dhaniya powder,1/4 spooon garm masala dalaye.oil chod nay tuk bhoonay.
5.....10_15 kaju,2 spoon magaj ka paste,2 spoon malai dalaye mix keray,2 min bhoonay.
6.....Gas off keray,paneer Tikka masalay Mai mix keray,2 minute bhooney,paneer tikka masala ready hai.
7.....aap ise bhi roti ya rice k saath bhi kha sakte hai.
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