NUTRI KEEMA KI MAKKI KI ROTI

LEFTOVER NUTRI KEEMA KI MAKKI KI ROTI

बची हुई न्यूट्री कीमा की मक्की की रोटी

सामग्री

1 कटोरी मक्की का आटा
1 बड़ा चम्मच बचा हुआ न्यूट्री कीमा
2 चुटकी अजवाइन
2 चम्मच घी
स्वादानुसार नमक

विधि

1.....एक पतीले में सारी सामग्री मिक्स करें आटा गूंथ लें,मुझे पानी को जरूरत नहीं पड़ी,अगर पानी की जरूरत हो तो थोड़ा सा पानी डाल लें।

2.....तवा गरम करें, उस पर घी लगाएं,अब आटे में से एक बॉल/पेडा लें किसी साफ पॉलीथिन को काट कर बड़ा कर ले,पिक्चर देखे,पॉलीथिन में थोड़ा तेल लगाएं फिर आधी पॉलीथिन में पेडा रखें।

3..... ऊपर से आधी बची पॉलीथिन पेडे के उपर रख कर हल्के हाथों से दबाकर रोटी बनाएं।

4.....अब तवे पर रोटी डालें घी लगा कर दोनो तरफ से सुनहरा लाल करें, गरमा गर्म रोटी बची न्यूट्री कीमा के साथ या मक्खन के साथ परोसें।

DELICIOUS NUTRI KORMA

HALDIRAM STYLE

INVENTED BY MY YOUNGER SON NISHKARSH GROVER

MADE BY MY YOUNGER SON NISHKARSH GROVER

1.....1 Haandi Mai 2 kerchi oil garm keray, 2 medium size sliced onion golden brown keray.

2.....mixi Mai brown onion,2 spooon curd,magaj 1 🥄 spooon,1/2 spooon coconut powder,6 garlic cloves,1 piece ginger dalaye,paste banaye.

3..... Haandi Mai bachay oil mai 5 longe,4 green elaychi,2 tej pattay,ek dry awala,1/2 spoon jeera dalaye 1 min. Bhoonay.

4.....3 tomatoes ka paste,1/4 🥄 spooon each haldi,degi mirch,garm masala,1/2 🥄 spooon salt,1 🥄 spooon each chicken masala,dhaniya powder,1/3 spooon red chilli powder dalye oil chod nay tuk bhoonay.

5..... Phir onion paste dalye,oil chod nay tuk bhoonay,1 cup nutri chunks,1/2 cup nutri keema/ choora according to pack ready keray,gravy Mai dalaye.

6.....1 🥄 spooon crushed kasoori methi,1 cup paani dalye,dhuk ker 1/2 an hour slow 🔥 flame per rakhay.

7.....1/4 🥄 spooon garm masala, 1/3🥄 spooon grated jaiful/ nutmeg dal ker serve keray.