Leftover Lal lobhiya onion appe pakore
Mere paas lal lobhiya ki dal bach gai thi,to uske appe bana diye
For 12 appe pakore
लाल लोबिया प्याज़ अप्पे पकोड़े
सामग्री
एक कटोरी बचा लाल लोबिया की दाल
1 कटा प्याज़
4 चम्मच बेसन
आवश्यकतानुसार पानी
स्वादानुसार सेंधा नमक या 1/4 चम्मच
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर या 1/4 चम्मच
स्वादानुसार गर्म मसाला या 1/4 चम्मच
1/4 चम्मच अजवाइन
1/4 चम्मच लहसुन पेस्ट
6 कटी हुई हरी मिर्च
2 चम्मच ऑलिव ऑयल
विधि
1.....तेल छोड़ कर बाकि सारी सामग्री एक पतीले में डालें मिक्स करें,घोल बना लें।
2.....अप्पे पैन गर्म करें, ब्रश से तेल लगाएं।
3.....1,1 चम्मच बेसन का मिश्रण अप्पे पैन में डालें,पैन का ढक्कन बंद करें,गैस धीमी आंच पर रखें।
4.....एक तरफ से सुनहरा लाल होने पर,ढक्कन हटा दे अब दूसरी तरफ से भी सुनहरा लाल करें।
5.....इसी तरह से सारे पकौड़े बना लें,गरमा गरम पकौड़े पुदीना चटनी के साथ परोसें।
6.....आप के पास बचे लोबिया न हो तो कोई भी बची सब्जी,चावल या दाल भी मिक्स कर सकते हैं या ताजे उबले लोबिया भी लें सकते हैं।
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