Sunday 8 September 2019

CHHACH APPE VADA

छाछ अप्पे बड़ा

CHACCH APPE VADA

MY INNOVATIVE RECIPE

सूजी ओट्स अप्पे के लिए

1.....एक डोंगे में एक कप सूजी,1कप ओट्स, 400 एमएल रेडीमेड तड़का छाछ या 2 स्पून दही और 400 एमएल पानी या दूध,1/3 🥄 नमक,डाले घोल बनाए,इडली बैटर से थोड़ा थिक/thick.

2..... आधा घंटा रखें,फिर अप्पे पैन गरम करें,  पैन में ब्रश से तेल लगाए,सूजी में उसी समय 1/3 🥄 इनो या मीठा सोडा मिक्स करें।

3.....एक एक 🥄 सूजी का घोल पैन के सांचो में डाले,ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर सुनहरा लाल होने तक रखें।

4.....अप्पे पलटे,फिर दूसरी तरफ अपो में ब्रश से तेल लगाए।5 मिनट या हल्का सुनहरा लाल होने तक तेज आंच पर रखें।

5.....गरमा गरम अप्पे किसी डोंगे में निकाले, ऊपर से ठंडी ठंडी मीठी या नमकीन छाछ/ लस्सी डाल कर परोसे।

6.....आप का स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हैं।


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