मसाला घीया( लौकी)
MASALA GHIYA
1.....1 कुकर में 1/2 कढ़छी तेल गरम करें,1/2 बड़ा कटा प्याज गुलाबी होने तक भूनें |
2.....2 टमाटर,5,6 लहसुन की कलिया पीसे,1/3_1/3 चम्मच नमक,धनिया पाउडर,1/4_1/4 चम्मच लाल मिर्च, हल्दी,गरम मसाला सब प्याज में डाले |
3..... तेल छोड़ने तक भूने,1छोटा,धुला,छिला,कटा, घीया कुकर में डाले,1/4 गिलास पानी डालें या इच्छानुसार डालें |
4.....1 सीटी दिलाये,फिर 5 मिनट धीमी आंच पर रखे , गैस बंद करे, भाप निकलने पर कुकर खोले |
5.....गरमा गरम मसाला घीया गरमा गरम रोटियो के साथ परोसें |
Sunday 1 September 2019
MASALA GHIYA
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment