CHOLAAI KA SAAG
(Iron rich)
चौलाई का साग
1.....एक कड़ाही में आधा बड़ा चम्मच सरसों का तेल गरम करें,धुआ निकलने पर,गैस धीमी करे,7,8 कटे लहसुन,दो बड़ी कटी हरी मिर्च,दो कटे हरे प्याज़,1/3 🥄 नमक डालें मिक्स करें।
2.....400 ग्राम धुला,कटा चोलाई का साग डालें,मिक्स करें,बिना ढके 5,10 मिनट या पानी सूखने तक धीमी आंच पर पकाएं।
3.....गरमा गरम साग गरमा गरम रोटियों के साथ परोसे।
Friday 20 September 2019
CHOLAI KA SAAG
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