TANDOORI MAYO PASTA
तीन लोगो के लिये
तंदूरी मेयो पास्ता
सामग्री
दो सौ ग्राम पास्ता
एक बड़ा चम्मच ओलिव आयल
बीस कालिया लहसुन
दो टमाटर
एक कटा प्याज़
एक,एक हरी पीली लाल कटी शिमला मिर्च
एक कटोरी स्वीट कॉर्न्स
आधा चम्मच सेंधा नमक
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
दो बड़े चम्मच सलाद ड्रेसिंग
दो बड़े चम्मच तंदूरी मेयोनीज़
विधि
1…..एक पतीले मे एक लीटर पानी उबालने रखे,दूसरी तरफ़ गैस पर एक कड़ाही रखे तेल गर्म करे।
2…..कड़ाही में प्याज़ डाले हल्के सुनहरे लाल करे,पानी उबलने पर पास्ता पानी में डाले,टमाटर लहसुन पीस कर प्याज़ में डाले,नमक लाल मिर्च डाले।
3…..तेल छोड़ने तक टमाटर भूनें,पास्ता उबलने पर पास्ता छान कर टमाटर मे डाले,साथ ही तीनों शिमला मिर्च,कॉर्न्स,सलाद ड्रेसिंग,तंदूरी मेयो पास्ता मे डाले,मिक्स करे।
4…..तीन चार मिनट तक पास्ता भूनें,पास्ता खाने के लिए तैयार हैं।
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