FAST/VART KA SINGHARA PALAK DOSA
व्रत का सिंघाड़ा पालक डोसा
1.....1 पतीले में 5 चम्मच सिंघाड़े का आटा,स्वादानुसार नमक,आवश्यकतानुसार पानी,एक कटोरी कटा पालक मिक्स करे
2.....नॉन स्टिक तवा गरम करें,थोड़ा तेल लगाए फिर तवा साफ करें,एक कर्छी बैटर तवे पर फैलाए। थोड़ी देर बाद एक चम्मच तेल डोसे पर फैलाए।
3.....सुनहरा लाल होने पर डोसा फोल्ड करे।
4.....गरमा गर्म डोसा,आलू पनीर की सब्ज़ी पालक रायता या नारियल मूंगफली चटनी के साथ परोसें।
व्रत की नारियल मूंगफली चटनी
1.....1कटा ताज़ा नारियल, 🥄 भूनी मूंगफली, आधा चम्मच सेंधा नमक,दो हरी मिर्च,एक टुकड़ा अदरक,पानी एक से डेढ़ ग्लास मिक्सी में डाले।
2.....बारिक पीसे कटोरी में डाले,गरमा गर्म डोसे के साथ परोसें।
नोट.....व्रत ना हो तो सरसो करी पत्ते का तड़का लगाए।
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