Saturday 13 October 2018

FRIED PANEER WITH GRAVY




FRIED PANEER WITH GRAVY

व्रत का फ्राइड पनीर तरी वाला

1..... एक कड़ाही में आधी कड़छी तेल गरम करें, आधा चम्मच जीरा,दो पिसे टमाटर, आधा चम्मच सेंधा नमक, आधा चम्मच देगी मिर्च, आधा चम्मच धनिया पाउडर,1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें।

2.....तेल छोड़ ने तक भूनें फिर, डेढ़ ग्लास पानी डालें,एक उबाल आने पर गैस धीमी आंच पर करे।

3.....अलग कड़ाही में तेल गर्म करें,200 ग्राम कटा पनीर गरम तेल में सुनहरा लाल करे।ग्रेवी में पनीर डाले,ढक कर 5_10 मिनट तक रखे।

4..... डोंगे में निकाले,गरमा गरम पनीर पूरी या चावल के साथ परोसें।


No comments:

Post a Comment