RAW ALOO GOBHI BONDA
MY INNOVATIVE RECIPE
कच्चे आलू गोभी का बोंडा
1.....2 कद्दूकस किए आलू,आधा फूल फूलगोभी कद्दूकस की में आधा_आधा 🥄 नमक,अमचूर पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,1/4 🥄गरम मसाला पाउडर मिलाएं। हाथ से कस कर आलू गोभी का पानी निचोड़ लें।
2.....दो कटोरी बेसन में आधा_आधा 🥄 नमकl,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,1/4 🥄गरम मसाला पाउडर डालें,पानी डाल कर घोल बनाएं।
3.....आलू गोभी के बॉल्स/गोले बनाएं, बेसन के घोल में डाले,फिर गरमा गरम तेल में डाल कर चारो तरफ से सुनहरे लाल करे।
4.....इसी तरह से सारे बोंडे बना ले,फिर प्लेट में निकाले।
5.....प्लेट में निकाल कर पुदीना चटनी के साथ परोसें।
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