FATE DHOODH KA PANEER IN MICROWAVE
फटे हुए दूध का पनीर माइक्रोवेव में कैसे बनाएं
सामग्री
200 ग्राम फटा हुआ दूध
विधि
1.....माइक्रोवेव सेफ कप में दूध ले,माइक्रोवेव में दूध रखे,2,2/1 मिनट के लिए माइक्रोवेव चलाए।
2.....माइक्रोवेव में से दूध निकाले,चन्नी/स्टेनर में दूध छाने,फिर एक पतीले में पानी ले,उसमें छना हुआ पनीर डालें,फिर से इसे छन्नी में छाने।
3.....ऐसा दुबारा से फिर करे, छन्नी में पनीर पड़ा रहने दे,पानी निकलने पर पनीर इस्तेमाल करने के लिए तैयार हैं।
4.....आप इसे अप्पे,पराठा,सैंडविच,भुजिया आदि बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट.....यदि दूध जायदा है तब आप उसके हिसाब से 5,5 मिनट कर के माइक्रोवेव चलाए या जब तक दूध में से अच्छे से पनीर नही निकल जाता तब तक माइक्रोवेव करें।
2.....आप इस दूध को पतीले में ले कर गैस पर भी बना सकते हैं,दूध में से पनीर निकलने तक गैस पर पकाएं,बीच बीच मे दूध चलाते रहें,ताकि दूध नीचे लगे नहीं।
3.....फिर सेम तरीके से पनीर धो लें।
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