CORNS WITH CAPCICUM

CORNS WITH CAPCICUM

भुट्टे के दाने शिमला मिर्च के साथ

सामग्री

1बड़ा चम्मच तेल
1 कटा प्याज
3 कटे टमाटर
3 कटी हरी मिर्च
1 गाठ कटी लहसुन
2 कटी शिमला मिर्च
2 पैकेट/400 ग्राम भुट्टे के दाने
1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/4 चम्मच गर्म मसाला पाउडर

विधि

1.....1 कड़ाही में तेल गरम करें फिर इसमें प्याज,हरी मिर्च डालें,प्याज हल्के सुनहरे लाल करें, अब इसमें टमाटर और मसाले डालें।

2.....मसाले मिक्स करें,तेल छोड़ ने तक ढक कर पकाएं,तेल छोड़ ने पर कॉर्ंस और शिमला मिर्च डालें।

3.....मिक्स करें ढक कर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं यदि फिर भी पानी बचता है तब तेज आंच पर सूखने तक भूनें।

4.....गरमा गरम सब्जी गरमा गरम रोटियों के साथ परोसें।