FRIED KARELA WITH CHANA DAL
1..... 250 ग्राम छिले,कटे करेले गरम तेल में सुनहरे तले,प्लेट में निकाले।
2..... एक कुकर में आधा करछि तेल गरम करें,एक कटा प्याज़ हल्का लाल करे,तीन पिसे टमाटर डालें।
3..... 1/3🥄 नमक,1/4 🥄 लाल मिर्च पाउडर, 1/2🥄 धनिया पाउडर,1/4🥄गरम मसाला पाउडर,1/3🥄 हल्दी डाले,मिक्स करें,तेल छोड़ ने तक भूनें।
4.....तले हुए करेले,कप धुली हुई चना दाल डालें,आधा ग्लास पानी डालें,मिक्स करें,कुकर बंद करे,एक सीटी आने पर गैस बंद करे।
5.....भाप निकल ने पर कुकर खोले,गरमा गरम दाल करेले,गरमा गरम रोटी के साथ परोसें।
Saturday 30 March 2019
FRIED KARELA WITH CHANA DAL
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