Wednesday 26 July 2017

सुपर पौष्टिक चीले



सुपर पौष्टिक चीले

(Super healthy veg pan cakes)

My innovation

१.....१/४ गिलास सूजी, १/४ गिलास दलिया, १/२ गिलास मूगं धुली दाल तीनो एक साथ धोकर १ गिलास पानी में १ घंटा भिगो दें |

२.....१ प्याज, १ गाजर,१ कप मटर,६_७ कली लहसुन,१ टुकड़ा अदरक,१/३ च० नमक डाल कर दाल को पीसे |

३.....२ च० बेसन मिलायें,नॉन स्टिक तवा गरम करें, तेल लगायें, १ कड़छी मिश्रण(batter)तवे पर फैलायें , जितना पतला पसंद हो |

४.....तेल लगाकर दोनों तरफ से गुलाबी करें |

५..... गरमा गरम पुदीना चटनी के साथ परोसें |

६.....आप इसमें अपनी पसंद का कोई भी भरावन भर सकते हैं जैसे पनीर,आलू आदि |


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