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करी पत्ते आलू बॉल्स
सामग्री
3 उबले कद्दूकस किए आलू
20,25 करी पत्ते
1/2 चम्मच सेंधा नमक
1/4 कटोरी पनीर
1/3 ग्लास साबूदाना,1/3 ग्लास पानी में भीगा
4 चम्मच भूनी मूंगफली
विधि
1.....एक पतीले में सारी सामग्री मिक्स करें,अप्पे पैन में ब्रश से तेल लगाए,अप्पे पैन गर्म करें,मिश्रण की बॉल्स बना कर अप्पे पैन में डालें।
2.....ढक्कन लगा कर धीमी आंच पर रखें फिर एक तरफ से सुनहरा लाल होने पर बॉल्स पलटे,फिर दूसरी तरफ से बिना ढके सुनहरे लाल करें।
3.....प्लेट में निकाल लें इसी तरह से सारे बॉल्स बनाएं,गरमा गरम बॉल्स पुदीना चटनी और सौंठ के साथ परोसें।
4.....आप इन्हे बना कर भी रख सकते हैं, जब खाने हो तब 10 मिनट हाई पावर पर एयर फ्रायर करें।
5.....आप इन्हे कटोरी से फ्लैट करके भी 10 मिनट एयर फ्रायर कर सकते हैं।
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