healthy chutney

HEALTHY CHUTNEY

पौष्टिक चटनी

सामग्री

15/20 मरूआ के पत्ते

10/12 डांडिया करी पत्ते

5/6 पथरचट्टा के पत्ते

4/5 बड़े इंसुलिन के पत्ते

3 हरी मिर्च

3 चम्मच दही

1/2 चम्मच सेंधा नमक

2 चम्मच नींबू का रस 

1/2 कप पानी

विधि

1.....सारी सामग्री मिक्सी जार में डालें,पीसे,सर्विंग डिश में निकाल कर किसी भी स्नैक्स,दाल, सब्जी,पुलाव या खिचड़ी के साथ परोसें।

2.....इंसुलिन के पत्ते शुगर लेवल सही करते हैं।

3.....पथरचट्टे के पत्ते पथरी के रोग में लाभकारी होते है और पथरी न भी हों तो पथरी बनने नही देता।

4.....मरुआ के पत्ते और करी पत्ते पेट के लिए बहुत अच्छे होते हैं,करी पत्ते पेट साफ करने में मदद करते हैं।