LEFTOVER VEGGIES DALIYA STUFFED PRANTHA
My innovative recipe
बचा हुआ नमकीन दलिया का भरवा पराठा
सामग्री
एक कटोरी बचा हुआ नमकीन दलिया
1 कटोरी गूंथा आटा
1 कटा हुआ प्याज
2 कटी हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
अजवाइन स्वादानुसार
अनारदाना पाउडर स्वादानुसार
घी 4 चम्मच
विधि
1.....आटे में से एक पेडा/बॉल ले,सूखा आटा लगा कर थोड़ी छोटी रोटी बेले,स्वादानुसार नमक,हरी मिर्च,लाल मिर्च,अजवाइन,अनारदाना,भरावन की सामग्री भरे।
2.....रोटी को फोल्ड करे,सूखा आटा लगा कर परांठा बेले,गरम तवे पर डालें।
3.....घी लगा कर दोनों तरफ से सुनहरा लाल करे इसी तरह से सारे परांठे बना लें,गरमा गरम परांठे,दही,पुदीना चटनी या किसी भी आचार के
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