WHITE SAUCE MAGGI
सफ़ेद सॉस मैगी
सामग्री
1.....दो पैकेट मैगी
2.....दो चम्मच मैदा
3.....दो चम्मच कटा हरा प्याज
4.....एक चम्मच मक्खन
5.....एक कप दूध
6.....एक बारीक कटा हुआ प्याज
7.....4-5 बारीक कटा लहसुन
विधि
1.....एक पैन में मक्खन गरम करे,प्याज लहसुन डाले,हल्के सुनहरे करें,मैदा डालिए,दो मिनट भूनें।
2.....गैस धीमी करे,दूध डालिए,लगातार चलाते रहें,2 चुटकी नमक डालिए,हल्का गाढ़ा होने पर गैस बंद करे।
3.....पैकेट के अनुसार पानी डाल कर मैगी उबाल लें,अभी मैगी मसाला ना डाले,गैस बंद करे।
4.....सॉस वाला पैन गैस पर रखे,दो चम्मच कटा हरा प्याज डालिए दो मिनट भूनें,अब मैगी डालिए मिक्स करें।
5.....जितनी सॉस पसंद है उसके अनुसार दूध डाल कर,सॉस रखें,मैगी मसाला डालें,मिक्स करें।
6.....गरमा गरम सफेद सॉस वाली मैगी नूडल्स खाने के लिए तैयार हैं।
7.....आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार कोई भी सब्जी डाल सकते हैं जैसे कि शिमला मिर्च गाजर,मटर, स्वीट कॉर्न, पनीर, मशरूम आदि।
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