MIX VEGGIES DAL CHILLA
मिक्स सब्जी दाल वाला चीला
सामग्री/ingredients
धुली मूंगदाल 1 ग्लास भीगी हुई,पीसी हुई
नमक 1/2 चम्मच
250 ग्राम मसला हुआ पनीर
2 बारीक कटे हुए प्याज
2 कदूकस/grated की हुई गाजर
2 कटे टमाटर
1/2 कप उबले मटर के दाने
1/2 कप उबले मकई के दाने
1/2 कप कटा हरा धनिया
4 कटी हरी मिर्च
5 छोटे पैकेट मैगी मसाला
रिफाइंड तेल या घी आवश्यकतानुसार
विधि/method
1.....दाल में नमक मिक्स करें।
2.....बाकी की सारी सामग्री दाल में मिक्स करें,तेल छोड़ कर।
3.....तवे पर आधा चम्मच तेल फैलाएं/spread kerey,फिर एक बड़ा चम्मच दाल तवे पर डाल कर चीला बनाए।
4.....दोनों तरफ से सुनहरा लाल करे ,प्लेट में निकाले।
5.....इसी तरह सारे चीले बना ले,गरमा गरम चीले,पुदीना चटनी और टमाटर चटनी के साथ परोसें।
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